测肉、禽、蛋、乳、水产品、粮食、、糕点、食用植物油、豆制品、酒、饮料、酱油、食醋、蔬菜、水果、腌菜、罐头等18类食品中规定的比重、ph、总酸、游离矿酸、挥发性盐基物、过氧化值、亚硝酸盐、有害色素、甲醇、敌鼠、安妥、磷化物、生物碱、巴比妥类、桐油、矿物油、砷、汞、铅、氢化物、有机磷、黄曲霉毒素B1和各类食品感官检查。
箱体结构严密，组装合理、现场实验展开方便，方法简便，容易掌握；消耗性药品器材可随时补充；手提公文箱式，携带方便，适于部队和农贸市场和商检部门对食品卫生管理施行现场卫生检验。

箱体由高强度玻璃钢制成，耐酸碱、耐冲击、耐挤压、关合密闭，防淋、防尘，展开、撤收、携带方便，结构严密，内容组装合理，便于操作。

用材：铝合金或玻璃钢 尺寸：52.5*37.0*17.5（cm）重量：12kg