食品水分测定仪是我厂推出的新一代水分仪器，该仪器在性能上作了重大改进，抛弃了传统仪器操作费时费力，人工因素影响大的缺点，使用简便，同时适用于畜牧，食品行业及化验室的需要。本仪器具有下列优点： 
1、采用水分子化原理，所测量的为食品内部水分，测量速度快，不需要粉碎，省时省力。解决了表皮水分与用力粉碎的矛盾。 
2、水分测量范围宽达0-99％，同时覆盖传统的高水分段和低水分段。 
3、不需要取样，包装直接测量，省时实力，测量结果稳定准确，重复性好。
4、对使用操作要求不高，不需要称重，取样量在规定值的±10％范围内，读数不变。 
5、工作温度范围宽，水分温度自动补偿，在-20～60℃的温度范围内可以实现良好的跟踪。 
6、低的耗电量，工作电流小于0.1毫安，每天八小时连续工作，一节9伏电池可连续使用数月。电池电压不足时，仪器会提示更换电池。 
7、测量品种多达7种，可满足大多数用户的使用要求。 
二、使用方法： 
1、按下电源开关打开电源； 
2、选择种类食品（饼干类、蛋糕、面包）月饼、牛皮糖、椒盐桃片、玫瑰酥糖、核桃糕，绿豆糕、湖州粽子瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果黑皮、QQ糖和蜜饯等水分。 
3、把探针插入被测物体，直接显示水分值.

4、按下电源开关，关闭电源。如果仪器闲置10分钟将会自动关机。

 三、注意事项： 
1、请勿摔碰及剧烈撞击； 
2、当无显示或零位值调整不到±00.5以内，以及显示数字乱跳现象时，应及时更换电池。

四、仪器配套： 
1、仪器一台； 
2、皮包一个； 
3、说明书一份； 
4、产品合格证； 
5、仪器包装盒一套。

五、性能指标： 
1、电池规格：9V电池（6F22型）2、测量品种：本仪器为系列产品，不同的系列适用于不同的行业，所测品种及数量也会有所不同，具体可参看仪器左侧的各行业表； 
3、测量误差：≤0.5％，重复误差：≤0.2％精度:0.1％ 
4、测量水分范围：0～40％ 0-99%（不同品种和温度下有所差异）； 
5、限工作温度范围：-20℃～+60℃，推荐工作温度：0℃～+60℃
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