检测原理
在特定的条件下，甲醛与AHMT（4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氨杂茂）缩合，然后经氧化生成紫红色化合物，其色泽深浅与甲醛含量成正比，通过测量该化合物吸光度，自动计算并打印出待测样品中甲醛的浓度。
蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物质对本测定方法无干扰。
农业部无公害食品甲醛安全指标：10mg/kg

性能特点
1、数字显示、定量检测食品中甲醛
2、检测速度快，一次检测32个样品
3、专用试剂盒，试剂"包被"在样品杯中
4、微电脑控制，测量结果自动打印，操作简单

主要技术指标和规格
通 道 数：32个（一次检测）
检出下限： 1 mg/kg
测量范围： 0~200 mg/kg
稳 定 度： ±0.050 A
重 复 性： 标准偏差≤0.050 A
接 口： RS-232C ,使用专用软件测量数据
可传送至电脑
打 印 机： 嵌入式微型针式打印机
电 源： 220V±22V 50Hz±1Hz
功 率： 50W