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德国进口LactoStar乳品分析仪
产品型号：LactoStar
仪器简介：
测量原理
1．蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
2．红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3．程序分析
后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
4．测量条件
样品必须是纯天然牛奶。可以做母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与纯天然牛奶有较大区别，无法获得理想结果。
牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。
样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。
仪器组成
1．3个泵 纯水泵，清洗泵和样品泵
2．光学测量部件(蓝盒)
3．热学测量部件(红盒)
4．中央处理器(电路板)
5．彩色大屏幕液晶显示和五个按键
6．电源
7．打印机
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