THE BRIEF INTRODUCTION TO Arhat Fruit Extract

[产品名称-KinGreen]: 罗汉果提取物

[英文名称-KinGreen]: Arhat Fruit Extract

[原料别名-KinGreen]: 拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果

[拉丁名称-KinGreen]: Momordica grosvenori.

[产品来源-KinGreen]: 葫芦科藤本植物罗汉果的果实

 [原料形态-KinGreen]: 多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生；花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。花期6～8月，果期8～10月。

[原料分布-KinGreen]: 原产的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区

 [化学成分-KinGreen]: 含罗汉果甙（esgoside），较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。

[药理作用-KinGreen]: 1、 罗汉果提取物（罗汉果甜甙）在传统中药中被用于感冒，咳嗽，喉咙痛，肠胃不适，并可用于清血。 2、 罗汉果提取物（罗汉果甜甙）易溶于水且无沉淀。提取物中含80%或更多的罗汉果甜甙。甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低。是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂。3、 罗汉果甜甙含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质。其同样被用于传统烹饪中作为香料和营养添加剂。其作为一种通用的天然甜味剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。在饮料，烘烤食品，营养食品，低热食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥其作用。烹饪或烘烤并不会影响其风味或甜度。

[产品规格-KinGreen]: 罗汉果甜甙80%

[供应厂家-KinGreen]: 西安润泽生物技术有限公司

[保存方法-KinGreen]: 通风干燥，阴凉，避强光。

[产品包装-KinGreen]: 1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；西安润泽生物技术有限公司可根据客户要求对产品具体包装。

[有效期限-KinGreen]: 24个月