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表面卫生快速检测试条概述:
食品制造商与经营者必须非常谨慎地确保食品的质量和安全。为了避免致病菌以及其它有害微生物污染食品,与食品接触的台面、包装、周转容器等物体表面必须经过充分的清洁处理。然而,由于致病菌在肉眼下无法看到,许多看似清洁的台面常常存在严重的卫生问题。因此,快速、准确、方便的表面卫生检测试条对保障人类食品安全有着非常重要的意义。
表面卫生快速检测试条原理:
表面卫生快速检测试条的反应区含有特定组分能在短时间内与致病菌中特定的标致物反应生成蓝绿色的物质。该颜色的深浅与被检表面的病菌浓度成正比。反应区显色越接近蓝绿色,表示被检表面卫生状况越差,颜色不变或变化不明显,表示被检表面卫生状况符合食品安全要求。
表面卫生快速检测试条应用范围:
表面卫生快速检测试条主要用于检测各类与食品接触的表面、操作台面或包装容器表面的卫生情况。
表面卫生快速检测试条被检表面 处理:
用所附喷瓶在被检表面上10×10cm的范围内轻喷2次,对其进行湿润。等待2分钟。
表面卫生快速检测试条检测方法:
1. 从密封包装中取出试条;
2. 用试条的反应区部分在湿润的被检表面上擦拭3-5次;
3. 等待1分钟,观察反应区所显示的颜色变化。
表面卫生快速检测试条产品参数 试剂组份:
检测试条:100检份
表面湿润液:30mln 说明书:1份
如需了解更多资料,请登陆www.craymeibio.com
检测试条:100检份
表面湿润液:30mln 说明书:1份
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