大豆油取自大豆种子，大豆油是上产量多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。

大豆油的脂肪酸组成

成分 含量（%） 成分 含量（%）

棕榈酸 6-8 油酸 25-36

硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65

花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 2.0-3.0

大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。

二、仪器简介：

我公司研发出了GC8900气相色谱法测定大豆油中脂肪酸含量方法，在处于地位。采用GC8900气相色谱仪器检测大豆油中脂肪酸含量，可以大大缩短分析时间，降低成本，提高产品的检测速度。

三、仪器性能：

1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或 FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管双放大器等类型任选。五种检测器及甲烷转化炉任选，陶瓷或石英喷嘴任选。

2.采取微机系统，中文大屏幕显示，五阶程升。

3.六路温度超浊自动报警及断气自动停电保护功能。

4.检测器采用单元化设计，具有灵敏度高、噪声低、重复性好、线性范围 宽等特点。

四、售后服务：

我公司对所售的仪器按有关的法律法规、实行产品包修、包换、包退。仪器设备均质保壹年，终身维修、维护。安装调度、培训操作人员。接到用户，及时响应。如有需要，及时上门解决问题。

上海气谱仪器设备有限公司

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