高温烹调是我国独特的烹饪习惯，在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国生活环境中主要的空气污染物之一。研究表明，饮食业油烟会致人体细胞染色体损伤。对肠道、大脑神经等的危害也较为明显，近些年肺癌发病率增高的病理诱因中，油烟可能是其中一个重要原因。

北京便携式油烟快速检测仪近年来，随着人民生活水平的提高和餐饮业的发展，烹调油烟对健康的危害越来越受到重视，油烟污染扰民问题也成为城市居民环保投诉的热点。武汉市环保局每年约有4100件信访案涉及油烟，广州市一个区的油烟扰民投诉每年可达上千起。

该产品检测技术为创。本设备可以在现场直读油烟排放浓度数据，精度灵敏度高，快速方便，大大提高了饮食业油烟检测效率。

该产品已被环境保护部列入行业标准修订的项目名单，并通过了相关鉴定部门的严格检测，现已有多个省市环保部门装备使用。

一、北京便携式油烟快速检测仪适用范围：

环境监测、监察部门：饮食业单位环保验收、常规油烟检测、油烟扰民投诉现场处理、饮食业单位油烟排查、检测各种非食用油油烟（如沥青烟、松香烟等）及有毒烟雾。

城市管理行政zhi法部门；饮食业油烟污染整治、现场行政处罚。

油烟净化器生产企业检测净化器油烟净化效率

高校、科研院所；油烟方面相关课题研究。

二、技术参数

便携式快速油烟监测仪（油烟分析仪） 主要指标

测量范围 油烟： 油烟：0~80 mg/立方米;

风速：0~20 m/s

静压：0~10 kPa

温度：-20℃~80℃

湿度：0~95 %（无凝结）

油烟精度 ±0.2 mg/立方米 ;（0.0~4.0 mg/m³）

读数的±5%（4.1~80.0 mg/立方米;）

油烟分辨率 0.1 mg/立方米;

预热时间 2分钟

电源 AC 220V＋10％，50Hz

适用环境 工作温度 -20~50℃，湿度低于90%（无凝结）

标准配置 主机 360mm×260mm×150 mm，5Kg

油烟检测探头 长800mm，3Kg

压力及温湿度检测探头（OSD120）长700mm，2Kg

检测探头背包

电源线

三、产品：

1.检测时间对比

现行方法是：无法在现场检测出油烟排放浓度，无法现场zhi法，每得到一组数据需3天时间。

OSD快速油烟检测仪方法是：简称检测，现场zhi法。直读油烟排放浓度值及油烟排放总量的相关参数，检测结果可储存、打印（选配）。

2.使用操作对比：

现行方法是：需经过采样、萃取、分析、计算等步骤，过程繁琐，且需现场采样和实验室分析两部门的人员共同完成。

OSD快速油烟检测仪方法是：操作简单方便，可设定每隔1-10秒显示一组油烟排放浓度，每隔2-20分钟自动显示油烟浓度的zui大、zui小及平均值，检测人员可完成整个操作。

3.检测精度对比

现行方法是：测量精度受到采样设备、四氯化碳纯度、操作人员经验等因素影响，滤筒多次使用后空白值增高也会影响到数据准确性。

OSD快速油烟检测仪方法是：全自动测量，检测精度高，数据重复性好，避免了现场环境或人为操作带来的影响。

4.运行成本

现行方法是：每次检测使用的高纯度四氯化碳成本较高。

OSD快速油烟检测仪方法是：维护简单，运行成本低。

5.其他

现行方法是：萃取用的四氯化碳对人体健康危害很大，很多省市已不再使用现有检测方法。

OSD快速油烟检测仪方法是：检测过程对人体没有不良影响，可检测其他工业油烟及有毒烟雾。