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牛肉肉制品杀菌釜食品高温杀菌对现在的人们来说，牛肉是非常好吃的食品，在市场上买几十块钱的熟牛肉，炒着吃，凉调吃，生着吃，各种吃法非常解馋，享有“肉中骄子”的美称。牛肉是第三消耗肉品，含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要。食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉不仅很有营养，做法也很多，也就成为工厂商家的热销产品，牛肉产品一般会进行真空包装，但是一般真空包装的肉类食品在常温下可以保存20天，而20天远远不够商超的周转时间，所以要想把保质期延长，就需要用到真空包装产品专用的食品灭菌锅，对于大块的肉制品，我们通常会建议使用双层水浴式杀菌锅，客户可以根据自己的实际情况来选择加热方式，电加热还是蒸汽加热，也可以根据需要来确定控制方式是用半自动控制还是全自动控制，全自动控制可以节省人工，也可以有曲线升温功能，灭菌效果好，更适合车间的无菌严格要求。
牛肉肉制品杀菌釜食品高温杀菌产品包装完后必须立即杀菌，产品菌落超标，保质期会严重的缩短。重诺杀菌锅，采用多种升温降温方式，多种杀菌方式，让您的产品达到商业无菌的效果，延长保质期，杀死有害菌落，让您旺季不怕压货！
牛肉肉制品杀菌釜食品高温杀菌采用热水喷淋灭菌：利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋，解决锅内杀菌死角问题，使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动，解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制：在杀菌过程中自动控制压力、温度、玉米高温杀菌锅灭菌时间，解决了工作失误造成的灭菌失败问题，瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的杀菌工艺，使食品承受的热量限制到小限量，以尽可能保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌
全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌喷淋式和蒸气杀菌。即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。
牛肉肉制品杀菌釜食品高温杀菌采用热水喷淋灭菌：利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋，解决锅内杀菌死角问题，使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动，解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制：在杀菌过程中自动控制压力、温度、玉米高温杀菌锅灭菌时间，解决了工作失误造成的灭菌失败问题，瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的杀菌工艺，使食品承受的热量限制到小限量，以尽可能保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌
全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌喷淋式和蒸气杀菌。即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。