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药用级没食子酸丙酯1kg
用 途 本品自1943年次用于防止油自氧化以来，作为抗氧化剂广泛应用于化妆品、香料、食品和药剂领域。它主要应用于防止油和脂肪的酸败，浓度可高达0.1％ w/v （3）。它还可用于防止醚中过氧化物的形成，浓度为0.002％ w/v;防止三聚乙醛的氧化，浓度为0.01％ w/v。有报道，没食子酸丙酯与其它抗氧剂如丁羟茴醚和丁羟甲苯有协同作用。没食子酸丙酯还具有抗菌剂的性质。 研究表明，没食子酸丙酯加到酮咯酸中可提高制剂中药物稳定性。 其它没食子酸烷酯也用作抗氧化剂，用等摩尔浓度有近乎同等的抗氧化性质。只是溶解度各不相同。
储存条件 没食子酸丙酯高温下不稳定，在用于干燥的油中快速破坏。 没食子酸丙酯应置于密封的非金属容器中，阴凉、干燥处，避光保存。
禁 忌 没食子酸烷酯与一些金属，如钠、钾和铁等不相容，形成深色复合物。加入一些螯合剂，如枸橼酸，可防止复合物形成。没食子酸丙酯还能与氧化性物质反应。
来源与制备 3，4，5－三羟基苯甲酸（没食子酸）与正丙醇酯化可制得没食子酸丙酯。其他的没食子酸烷酯是用相应的烷基醇与没食子酸用相似的方法制得。
管理情况 已列入GRAS。欧洲准许用作食物添加剂，收载在FDA《非活性组分指南》（肌肉注射、口服和局部给药制剂）。在英国许可用于非注射用制剂中。
药用级没食子酸丙酯1kg
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