MCI GEL CRS10W乳酸是一种常见的重要有机酸，可广泛应用于食品、制药、纺织、制革以及农业中。MCI GEL CRS10W乳酸具有柔和酸味、品性温和且稳定，其产品主要表现形式为酸味剂、防腐剂、调味剂、植物生长调节剂、生物降解材料和手性药物等，MCI GEL CRS10W乳酸有两种光学异构体，分为L型和D型，其中L型天然存在于人体之中，人体可以代谢吸收.