Alcohol Dehydrogenase (50% Glycerol Solution) from Saccharomyces cerevisiae乙醇脱氢酶（50%甘油），来自酿酒酵母

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乙醇脱氢酶；Alcohol Dehydrogenase（ADH）；NAD+；NADP+；CAS：9031-72-5；

产品信息

产品描述

Alcohol Dehydrogenase（缩写ADH），中文名乙醇脱氢酶，是氧化还原酶家族的成员之一，以NAD+或NADP+为电子受体，催化乙醇的氧化。此反应是可逆的，底物可以是各种伯醇或仲醇，和半缩醛。ADH存在于大多数生物体内，尤其酵母体内为丰富和活性高。ADH是由四个相同亚基构成的四聚体，分子量约141-151 kDa。每个亚基的活性位点含1个锌原子，2个反应性巯基，和1个组氨酸残基。每个亚基还含第2个锌原子（构象锌原子），用来稳定酶的三级结构。可用于酶法测定水溶性样本的低浓度乙醇量。

ADH具有以下用途：1）酶法测定伯醇和醛类；2）合成手性化合物；3）分光光度法检测缩醛磷脂酶活性；4）有机溶剂内进行酶促反应；5）研究NAD+，NADH，NADP+，和NADPH。

本品来源于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），以50%甘油形式提供，比活力≥300 units/mg protein。

产品特性

1）CAS NO：9031-72-5

2）英文同义名：ADH; Alcohol Dehydrogenase from yeast; Alcohol:NAD+ oxidoreductase;

3）中文同义名：醇脱氢酶，来源于酵母；乙醇：NAD+ 氧化还原酶；

4）等电点：5.4-5.8

5）适pH：8.6-9.0

6）底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。Km（乙醇）= 2.1×10-2M；Km（甲醇）= 1.3×10-1M；Km（异丙醇）= 1.4×10-1M；

7）抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺； 锌螯合剂的抑制剂，包括1,10-菲咯啉、8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲；底物类似物抑制剂，包括β-NAD类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

8）外观：50%甘油溶液

9）吸光系数：E1% = 14.6（水，280nm）

10）比活力：≥300 units/mg protein

11）活性单位定义：在25℃，pH8.8反应条件，每min内转化1.0μmol乙醇为乙醛所需的酶量定义为一个活性单位（unit，U）。

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