品牌:2323
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中文名称：山梨醇含量测试盒 微量法测定方法：微量法
测定规格：100管/96样
保存条件：低温避光保存
有 效 期：６个月
本产品仅用于科研实验使用！
山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm 波长有特征吸收峰。
山梨醇含量测试盒 微量法测定意义:
山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是糖运输形式之一,而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此,在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。
标本处理:
按照组织质量(g):蒸馏水体积(mL)为1:5~10 的比例(建议称取约0.1g 组织,加入1mL蒸馏水),研磨成匀浆,置沸水浴中煮沸10 分钟(盖紧,以防止水分散失),冷却后,8000g,常温离心10min,取上清液待测。