pH电的工作原理：pH测量属于原电池系统，它的作用是使化学能转换成电能，此电池的端电压被称为电电位，此电位由两个半电池构成；其中一个称为测量电，另一个称为参比电，此电位遵循能斯特方程。

通常有两种方法测量水相溶液中的pH值，比色法(pH试纸和比色皿)和电位法。电位法是能够实现连续在线测量和过程监控的方法，而且电位法可获得且结果可重复的pH值，pH电测量的核心理论是能斯特方程。

电位分析法所用的电被称为原电池。原电池是一个系统，它的作用是使化学反应能量转成为电能。此电池的电压被称为电动势(EMF)。此电动势(EMF)由二个半电池构成。其中一个半电池称作测量电，它的电位与特定的离子活度有关;另一个半电池为参比半电池，通常称作参比电，它一般是与测量溶液相通，并且与测量仪表相连。熟悉也是常用的PH指示电是玻璃电。

一套工业在线pH测量系统通常由pH传感器即pH电、pH变送器、电护套及电缆等四部分构成。